Josep Grau Viticultor abre el Bistró de Tast de Vins.
Una oferta de tapas y platillos acompañará los vinos de Josep Grau en su espacio de El Born. Josep Grau abrió Tast de Vins hace dos años como...
Una oferta de tapas y platillos acompañará los vinos de Josep Grau en su espacio de El Born. Josep Grau abrió Tast de Vins hace dos años como...
Catas, maridajes o armonías, como se les llama últimamente, hemos hecho muchas. Seguro que vosotros también, pero hoy os hablaremos de una cata diferente, una cata sensorial maridaje...
Maridajes se proponen muchos cada día. Los más habituales suelen ser vino o cerveza y comida, aunque últimamente también se utiliza mucho la coctelería. El formato de menú...
Murivecchi, el descubrimiento de un buen italiano Murivecchi y las Noches de Baco... un nombre sugerente ¿verdad?. Es lo mismo que pensé cuando supe de las cenas maridaje...
¿Pueden las cervezas llegar al nivel de los vinos en cuanto a matices de sabores, aromas, texturas y demás placeres?. Si le preguntáis a un "cervecero" os dirá...
Hoy no os vamos a hablar de un restaurante, aunque es un sitio donde puedes ir y comer. Ni os vamos a hablar de una charcutería, aunque puedes...
Bodeguero, Enólogo y Sommelier son los tres padres de un vino. Uno lo cria desde la incertidumbre de si llegará a ser lo que se espera de él....
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