Un paseo por los vinos más emblemáticos de Carmelo Rodero
La DO Ribera del Duero es, sin duda, la cuna de grandes historias vitivinícolas, de sagas familiares que atesoran joyas enológicas y de estirpes que abogan por seguir...
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4 vinos catalanes con alma que debes descubrir y catar
Cuando detrás de cada botella de vino hay una historia real, hay amor por la tierra, por la tradición, el caldo que atesora sabe mejor... Sabe a terruño,...
La divertida terraza Bonavista corona el Hotel Moxy con cócteles y cocina a la fresca
El Hotel Moxy, esa divertida e irreverente creación que relevó el año pasado al anacrónico Expo Hotel junto a la estación de Sants, se merecía una terraza a...
Sucre Cremat, la tienda del Born que convierte la crema catalana en icono de street food dulce
Justo al lado de la basílica de Santa Maria del Mar, este nuevo local rinde homenaje a uno de los postres con más tradición de la gastronomía Sofía...
La doble tentación de Besta y Batea en Barcelona: mucho más que marisquerías 2.0
A uno se le supone el hermano mayor y aventajado, aunque el segundo haya salido también un hijo pródigo. Besta fue el primer paso en la alianza de...
GastroFruitDolç 2025 ensalza la fruta de temporada como ingrediente de lujo de la pastelería
Miquel Guarro, Oriol Balaguer, Eva Feliu, David del Campo, Oriol Rossell y el chef Vicent Guimerà, entre otros, reivindican en Flix el valor real de la cocina dulce...
La Ruta de la Tapa del Raval rinde homenaje a la cocina de la memoria
Si el Raval hablara, lo haría a través de sus bares. De sus cocinas pequeñas, de sus barras desgastadas, de sus tapas llenas de acento, de esos locales...
El Hotel Alga de Calella honra al producto y sus maestros en una nueva edición de su Cena-Tributo
Bajo la dirección del chef Pere Malagelada, el ágape reunirá a grandes nombres de la gastronomía como Jaume Font, Pere Arpa, Aitor Núñez y Oriol Balaguer En este...
Cuinaigua y Ramats de Foc en la mesa: una oda a la cocina que cuida el paisaje
El fin de semana del 14 y 15 de junio, Castellar de n'Hug acoge Cuinaigua, las primeras jornadas de cocina de la trashumancia y del agua, mientras que...
Rafa Zafra firma el exclusivo menú del Village del Salón Náutico de Barcelona 2025: alta cocina con alma marinera
Del 8 al 12 de octubre, el Salón Náutico de Barcelona 2025 no solo se vivirá en el mar, también se degustará. Y lo hará con sabor a...