El Raval reinvindica su oferta culinaria multicultural
Posiblemente, es la zona que más se ha transformado de Barcelona durante los últimos años. Y sin duda, es el barrio más multicultural, una variedad que también se...
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Cumplir 70 (+1) años tiene un mérito destacado en una ciudad como Barcelona, donde el ritmo de apertura de nuevos restaurantes es tan vertiginoso como el de cierres de quienes...
Estar al frente de un restaurante gastronómico en la capital barcelonesa durante décadas requiere mucha generosidad y dedicación. Y a veces, a uno le apetece "soltarse" y dejar...
Mormo, espineta blanca, solomillo, ventresca, carrillera, tarantelo, sashimi, lomo, galete, facera… la anatomía del atún y sus presentaciones dan para un manual sobre los mil sabores y cortes...
El restaurante de la planta baja del Claris Hotel & Spa Barcelonaseguirá evocando a Asia, pero con un cambio total de rumbo, sabores y estilo. Acaba de abrir una nueva...
En 2022, en plena recuperación pospandemia, trajo unas cuantas alegrías a la hostelería de Barcelona. Una de ellas fue la apertura del hotel Casa Sagnier, de 5* boutique,...
En Madrid hay muchísima oferta gastronómica, por lo que es importante saber elegir. Y optar por Biáng Biáng Bar es un acierto seguro. En un pequeño local del...
A unos pasos de la plaza de Universitat, del puro centro de Barcelona, en apenas unos meses de recorrido la Casa de Comidas Buenavista ha obrado el milagro...
En Baco y Boca siempre tenemos "buenas" excusas para catar un nuevo restaurante. Y somos conscientes de que hay fechas en el calendario que sí o sí, merece...
Belbo Dos Besos, Belbo Candela, Belbo Terrenal, Belbo Fasto, Belbo Luma.... en el mismísimo corazón de Barcelona. Y también Belbo Favola, en Sant Cugat, y Belbo Piropo, en...
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