Bouquet Experience para vivencias gourmet - BacoyBoca
20218
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Bouquet Experience para vivencias gourmet

Bouquet Experience

19 May Bouquet Experience para vivencias gourmet

Bouquet Experience en Barcelona, restaurante, wine bar, cocktails y tienda gourmet

Bouquet Experience quiere acaparar con todo o, por lo menos, con lo máximo posible y para poder hacerlo, para poder combinar momentos únicos en los que cada cosa tenga su cabida, crea experiencias. De ahí que Bouquet es un restaurante al uso, al que se puede ir para disfrutar de una comida, pero nada más entrar ya se aprecia en el espacio que hay algo más…

Su zona de Wine Bar está pensada para picar algo, para un encuentro más informal alrededor de unos buenos quesos, un buen jamón o unas ostras bien acompañadas de una copa de vino incluso de aquellos de más alta gama, que también son servidos por copas. Una zona que los jueves, viernes y sábados da paso a la coctelería. En la tienda exhibe algunos productos gourmet por si prefieres llevarte a casa algún capricho y disfrutarlo en la íntimidad.

Bouquet Experience

Bouquet Experience 3

Bouquet Experience es, por lo tanto, un multiespacio que combina restaurante, bar a vins, tienda gourmet, barra de tapas y sala con capacidad de hasta 24 personas para sus experiencias. Unas experiencias gastronómicas por supuesto, en las que a través de un hilo conductor que puede ser un teatro, los productos de una zona, un país o un viaje a la historia se armonizan platos y vinos relacionados de alguna forma con la temática de la Bouquet Experience escogida. Unos maridajes narrados o unos relatos en los que aprender sobre el vino, la comida o la historia de una forma muy particular.

Bouquet Experience

Bouquet Experience

Si, se hará una cata, pero muy diferente a las que estamos habituados. O se explicará cierto protocolo en la mesa, pero de forma divertida y participativa que incluso te hace permanecer bien atento para no ser “sancionado”.

La experiencias en Bouquet Experience están guiadas por Toni Cot. El sumiller será el líder del grupo, será quien marque el ritmo y quien acapare toda la atención. Sus explicaciones se entrelazan con la historia en una narración que intercala las anécdotas con las copas de vino, los aperitivos con los monumentos o los platos con las lecciones.

El viaje que hicimos por la Vía Agusta es difícil de resumir. Difícil, pero además no conveniente porque no debemos olvidar que en este tipo de experiencias sensoriales, cada uno debe sacar su propia conclusión. Dependerá de las expectativas, de las ganas e incluso del conocimiento que tenga cada uno de la experiencia escogida.

Bouquet Experience

Pero si podemos dar algunas pinceladas de como el trayecto va siguiendo la antigua Via Augusta. Para ello primero hay que borrar cualquier mapa actual que tenemos en la cabeza. La ruta mediterránea empieza con unos aperitivos italianos y una ensalada acompañada de Prosseco, siguiendo por Francia donde es imprescindible probar foie gras con sus vinos dulces y continuar hasta El priorat y el Montsant con sus carnes y vinos algo más rotundos.

Algunas otras de sus Bouquet Experience son, por ejemplo, : “El Camino de Santiago enológico y gastronómico”, “Catalonia Experience Barcelona”, “El mundo de la burbuja. El cava y el champagne”, , “El Foie Gras y sus vinos perfectos”, “Quesos artesanales y los vinos perfectos”, “Los Gin Tonics y las tapas”, “Iniciación a la cata y el protocolo”, “Julio Verne. La vuelta al mundo” o “Caminos gastronómicos de montañas míticas”

Pero tienen un catálogo mucho más amplio que además irán modificando y aumentando a medida que vayan encontrando el formato ideal para que la experiencia del comensal sea algo único.

Bouquet Experience

Maridaje a 3 bandas: Vino, chocolate y perfume

chocolate maridaje a tres bandas baco y boca

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