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Para sibaritas

Dulces de Navidad
13 Dic
Dulces de Navidad: la tradición en tu mesa

Los dulces de Navidad que no deben faltar. De todos los dulces de Navidad típicos y de los nuevos, hemos hecho una selección de los que hemos ido conociendo. Proyectos grandes, medianos o pequeños, pero todos con el ánimo de ofrecer algo diferente. Unos productos gourmets que en muchos...

Mercès Events
28 Nov
Mercès Events, el líder en cátering gourmet

Mercès Events el cátering de los grandes eventos Mercès Events es el cátering gourmet por excelencia. Lo es desde hace años, desde que Mercè Solernou tuvo claro cómo tenía que ser un buen cátering y dedicó a ello todo su esfuerzo. Quizá ahora, no sea algo tan...

Brockmans Gin
09 Nov
La Noche Brockmans Gin, the show starts…

La Noche Brockmans Gin (Dinner with Brockmans), empieza el espectácul0 La Noche Brockmans Gin llegó a Barcelona el pasado 27 de Octubre. La Sala Barts fue ocupada por los combinados, el espectáculo y la música en directo. Allí se concentraron diferentes disciplinas artísticas aunque la coctelería fue...

Guía de los Supervinos
19 Sep
Sale a la venta La Guía de Los Supervinos 2017

La Guía de los Supervinos 2017 de Joan C. Martín ya está lista. Un manual sorprendente no tanto por su formato, que no deja de ser el habitual, ya que la Guía de los Supervinos es un libro en el que su autor nos propone unos determinados vinos...

Chef Ross Gibbens
15 Sep
Ross Gibbens visita el Celler Clos Pons

Ross Gibbens ha decidido visitarnos y ha elegido el Celler Clos Pons para, durante una noche, poder vivir una experiencia única. Ross Gibbens, londinense nacido en 1980 tiene un Currículum en el que destaca su paso por 5 Restaurantes con Estrella Michelín. Este mes de Septiembre  los...

Opera Samfaina
14 Sep
Opera Samfaina abre en el Teatre del Liceu

Opera Samfaina se abrió primeros de agosto en el Teatre del Liceu de Barcelona un espacio dedicado a la gastronomía catalana. Pero ayer fue la inauguración oficial. En su momento, quizá lo que causó más revuelo fue la apertura de Rocambolesc, la Heladería de Jordi Roca posiblemente...

Pastéis de Bélem
03 Sep
Pastéis de Belém: La turistada imprescindible

Pastéis de Belém, visita obligada en Lisboa Los Pastéis de Belém o pasteles de nata, aunque para nosotros son de crema, es quizá el dulce portugués más conocido. No es de extrañar, la verdad es que poco a poco se han internacionalizado y hasta resulta fácil encontrarlos en...

guia-mejores-restaurantes
28 Jul
Els 100 Millors Restaurants de Catalunya

Els 100 Millors Restaurants de Catalunya es una guía que este fin de semana estará en todos los kioscos. Hablamos de una selección hecha por más de 500 profesionales y aficionados a la gastronomía que han participando dando su opinión y que, al tener diferentes puntos...

Baula
26 Jul
Baula, el pan de Barcelona

Baula es eslabón en castellano. Y un pan. Un objeto (el eslabón) y un pan dedicado a la Mercè, la patrona de Barcelona. Y por eso, por estar en Barcelona, por estar junto al mar, identifica al Mediterráneo a la perfección con un sabor a romero,...

la-cocina-de-nacho-manzano
25 Jul
La cocina de Nacho Manzano

Uno de los cocineros más reconocidos del panorama español es Nacho Manzano. Asturiano, ha dedicado toda su vida a la cocina. Y no solo la suya, sino la de dos generaciones anteriores fueron necesarias para lo que en su momento fue algo parecido a un...

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