Peruvian Food archivos - BacoyBoca
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Peruvian Food Tag

Mes Morado
03 Oct
Totora nos trae El “Mes Morado” a Barcelona.

Totora nos presenta el Mes Morado, una celebración peruana que nos llega a Barcelona de la mano de este restaurante ubicado en el Eixample. Los que lo conocéis, sabéis que su oferta siempre es peruana, pero durante este mes de octubre, dicha oferta se hace más auténtica...

Retrato Gascón
04 Feb
Gastón acurio: la gastronomía peruana aún tiene una deuda en su país

Aprovechando la visita a Barcelona de Gastón Acurio para el evento que ha tenido lugar en la Fundación RBA el pasado martes, tuvimos la suerte de poder estar un rato con él, de que nos haya dedicado unos minutos de su preciado tiempo para contestar a algunas preguntas...

entrada Tanta Barcelona gaston Acurio Baco y boca
22 Oct
Tanta Barcelona

Volvemos a la cocina internacional y volvemos a la cocina peruana. Nuestra primera experiencia en The Market Perú nos dejó buen sabor de boca y de alguna forma nos enseñó nuevos sabores de la gastronomía de este país más allá del típico ceviche, del que...

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