La Ruta de la Cocina del AOVE by Olis Bargalló se estrena en Barcelona
Del 1 de noviembre al 15 de diciembre, una treintena de restaurantes ofrecerán en la mesa degustaciones de AOVE y platos elaborados con los monovarietales arbequina y picual ...
GastroDolç Flix reivindica el protagonismo de la pastelería y del chef pastelero
Las jornadas celebradas en el Mercado Municipal de Flix han demostrado que tradición y vanguardia van de la mano en las elaboraciones más dulces La cocina dulce y...
Cinco bares y restaurantes centenarios que siguen rejuveneciendo en el Raval
El barrio barcelonés conserva establecimientos únicos, desde el Bar Marsella, con más de 200 años de historia, a la modernista Casa Almirall, entre otros El Raval está de moda. Es un...
Blauver Foods, Sant Tirs, Olis Solé, Vermouth Miró y La Granja, premios a la Excelencia en Alimentación en Catalunya
Los galardones se entregaron en el marco de la IX Noche Gourmet del Food Retail, la fiesta de la excelencia y la innovación alimentaria del Cluster Food Retail...
La ‘regata más suculenta y cosmopolita’ por los restaurantes del Raval
La America's Cup Barcelona ya ha levado anclas. Pero no solo se puede disfrutar en el mar. El Eix Comercial del Raval propone "una regata gastronómica" por los...
Cinco vinos para disfrutar del fin del verano, sin rasgarse el bolsillo
Oficialmente, el verano se acaba el 21 de septiembre, por lo que, ni el fin de las vacaciones ni la vuelta al trabajo deben cambiar ese hecho. De...
Tres restaurantes de Barcelona donde tomar buenos cócteles
Cada vez, extraña menos lo de acompañar la comida con un buen cóctel. Y Barcelona es una buena ciudad para comprobarlo. Si entendemos el maridaje como la unión...
La Cocina Tradicional Catalana, protagonista de la segunda Cena-Tributo que celebra el Hotel Alga 4* de Calella de Palafrufell
Pere Malagelada, chef del establecimiento de Calella de Palafrugell, recuperará, en una cena muy especial, algunos de los míticos platos de los hermanos Font y de Benvi Aligué...
Cinco vinos para descorchar en la verbena de Sant Joan
A pocos días para que llegue una de las noches más esperadas, la noche Sant Joan, la más corta del año, en Baco y Boca proponemos cinco vinos...
Dos escuelas de cocina se cuelan en el colectivo Slow Food Catalunya
Carme Ruscalleda apadrinó el acto de entrega de los reconocimientos que este 2024 lucen 53 restaurantes, 25 comedores escolares y 2 centros educativos Poco a poco, la conciencia...