De la tradición a la vanguardia: GastroPirineus cierra una edición histórica a 2.035 metros
Una sesión magistral de Oriol Castro puso el broche final a las jornadas de cocina de montaña desde la estación de esquí de Boí Taüll, a pie de...
Gastropirineus
GastroPirineus celebra en La Molina sus 10 ediciones de cocina de montaña
Las jornadas gastronómicas, enmarcadas en los actos de la designación de Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025, reunirán a los mejores chefs de los Pirineos y culminarán...
GastroPirineus cierra su novena edición enalteciendo la cocina de raíces en la alta montaña
Mientras que en Barcelona se estaba presentado la campaña de adhesiones a Catalunya Región Mundial de la Gastronomía 2025, en el corazón de los Pirineos, se celebraba GastroPirineus,...
La cocina y los productos de los Pirineos vuelven al escenario en la 8a edición de GastroPirineus
El certamen se celebra este año en Port Ainé y se podrá seguir en directo desde el canal de YouTube de Gastroevents A 2.000 metros de altitud, en...
Eli Farrero, cocina creativa y “con alma” desde la Vall de Boí
Los chefs autodidactas no es un “rara avis”, pero tras conocer la historia de Eli Farrero, sin duda, destaca como excepcional. Y es que esta joven cocinera no...
Joel Castanyé, alta cocina con los ‘humildes’ productos de Lleida
El chef de La Boscana presentó en GastroPirineus 2022 uno de sus platos icónicos, la Tartaleta de manzana y cerdo Hablar de Joel Castanyé es hablar de alta...
GastroPirineus recupera la presencialidad en una exitosa edición celebrada en la Vall de Núria
Más de 20 xefs, productores y sumilleres ofrecen cocina y maridajes en directo La cocina de los Pirineos es, posiblemente, una de las que conserva más arraigo con...