Manduka, un viaje por Asia con Albert Ortiz.
Manduka no es un nuevo restaurante, pero ahora hace un año que las riendas de la cocina fueron cogidas por Albert Ortiz que poco a poco ha ido...
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Grupo Highgate inaugura The Gates Hotel Diagonal
De la actividad hotelera en Barcelona se ha hablado y se hablará mucho. Las inauguraciones y los grupos hoteleros eligen la Ciudad Condal como ciudad donde expandirse o bien...
Cala Millor, 40 años endulzando Madrid
La pastelería Cala Millor acaba de cumplir 40 años convertida en un referente de la pastelería y bollería de calidad en Madrid. Aunque sus orígenes están en Madrid, el...
The Alchemix, el laboratorio del sabor.
The Alchemix es un laboratorio de una química muy especial, uno de aquellos lugares donde mágicamente parecen conseguir nuevos sabores surgidos de la mezcla de lo conocido y...
Totora nos trae El “Mes Morado” a Barcelona.
Totora nos presenta el Mes Morado, una celebración peruana que nos llega a Barcelona de la mano de este restaurante ubicado en el Eixample. Los que lo conocéis,...
Línia Barcelona, la brasería de Hotel Almanac
Ya sabemos que la gastronomía en los hoteles son una apuesta de éxito, consiguiendo abrirse al público de la ciudad en la que se encuentran. Línia Barcelona es...
Citas gastronómicas para este Septiembre 2018
Volvemos a la rutina y cuesta coger el ritmo. Pero veamos la parte positiva: las agendas gastronómicas se ponen en marcha. Vuelven las actividades para disfrutar los fines...
Colella, el hermano (mayor o menor) de Meneghina
Colella es familia directa de Meneghina, el pequeño rincón dedicado a la cocina italiana en el barrio del Born de Barcelona. No se si describirlo como su hermano...
Casa Vicens y Hofmann: gastronomía y modernismo.
Casa Vicens y Escuela de Hostelería Hofmann se han unido para ofrecer en Barcelona gastronomía y modernismo en un entorno único y poco visitado hasta ahora. Si hay...
La Cocina de Sitges, un menú redondo.
La Cocina de Sitges acaba de renovarse totalmente. Si bien no podemos decir que es una nueva apertura ya que el restaurante como tal existía, ha sufrido tal...