Koryo
El sushi, la soja, las algas... Todos estos ingredientes no forman parte de nuestra cocina aunque hace años que están incorporados a nuestro vocabulario aunque aún tienen para...
restaurantes
Miss Sushi
Miss Sushi es una cadena de restaurantes especializado en cocina japonesa con unos inicios en Valencia y que ahora ya está presente en varias ciudades de España. En...
Catacroquet
En una esquina en el barrio de Poble Nou, muy cerca de la Rambla con el mismo nombre está Catacroquet. Concretamente en la Calle Almogàvers 211. Un local original,...
La Paradeta Passeig de Gracia
Si no habéis ido seguro que, por lo menos, habéis oído nombrarlo: La Paradeta. Empezaron en el barrio de Sants, y poco a poco han ido creciendo, ahora...
Jon Sistiaga Txapeldun 2016 de Sagardi.
El Txapeldun es aquel que tiene la Txapela, el ganador. De ahí el nombre del premio, del reconocimiento que Grupo Sagardi otorga a aquellas personas o grupos que...
Brasserie Flo
Muchas veces las nuevas aperturas nos llevan a olvidarnos de los restaurantes de toda la vida con mantel, camareros uniformados con pajarita, incluso en algunos casos, hasta con...
Patrón: 3 espacios para cualquier ocasión.
Hace unos meses que fuí a Patrón Barcelona, pero no comí allí. Visité su local por otro tema y vi la reforma que habían hecho en el que...
XI Jornadas Gastronómicas del Buey en Sagardi
Hasta el día 29 de Noviembre tenemos una oportunidad única para poder decir que el Chuletón de Buey existe. Yo lo he visto. Es Grupo Sagardi quien lo...
Cambio de carta y Chef en Shibui por su 15 aniversario
Hace 15 años que el restaurante japonés Shibui abrió sus puertas en la Calle Urgell de Barcelona. Años más tarde, 11 después abrió otro local en Bilbao. Dos...
Restaurante Hydrogen Hotel Barceló Sants.
Hacía tiempo que no íbamos a ningún hotel a comer, gustándonos como nos gustan. Seguramente, en la época veraniega, los visitamos más para aprovechar sus terrazas y disfrutar...