Ali Ocakbasi: todo el sabor de Turquía, con estilo y en Barcelona
La cocina turca, que en Barcelona suele agradar a quien tenga un paladar sin fronteras, se ha abierto paso en general en el mapa gastronómico de la ciudad...
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Mercer Restaurante: una buena razón para volver al Gòtic
Aún a sabiendas de la pereza que muchos barceloneses sienten al pensar en bajar al barrio Gòtic y mezclarse entre su marea de turistas, podemos garantizar que la...
GastroMar l’Ampolla reivindicará las raíces y el patrimonio culinario marinero
Las jornadas volverán a contar con grandes de la cocina como Jean Neichel o Angel Guimerà, y con la experiencia y los conocimientos de les Dones de la...
Martín Comamala, la cocina más ‘salvaje’ de la Cerdanya (y, posiblemente, de Catalunya)
El próximo 12 de febrero, su restaurante albergará un ágape único y excepcional: "12 cocineros, 12 apóstoles, 24 platos" Según la RAE, “Salvaje: Dicho de un animal no...
Monster Sushi crece en Barcelona: el japo para chuparse los dedos
Barcelona aún no ha tocado techo en restaurantes japoneses: siguen y siguen abriendo, aún cuando algunos creen que se ha alcanzado la saturación o la capacidad de aportar...
Los mejores roscones de Reyes de Madrid y Barcelona
Es el dulce que pone punto y final a las comidas navideñas, un colofón irresistible. Ya sea clásico o innovador, el Roscón de Reyes es el bocado más...
Seis hoteles de Barcelona donde vivir y ‘saborear’ la magia de los Reyes Magos
Cada vez son más los que prefieren disfrutar de la comida del 6 de enero sin pasar por la cocina, en un buen restaurante de hotel El día...
Nochevieja a lo grande en 10 hoteles de Barcelona
Despedir 2023 puede ser toda una aventura en la propia ciudad donde uno reside, cuando la oferta hotelera incita a Nocheviejas de película. Hemos reunido una decena de...
El AOVE, el regalo más gastronómico y saludable
El aceite de oliva virgen extra es una de las joyas de nuestra despensa, pero es mucho más que un ingrediente culinario, es cultura, es tradición y sostenibilidad...
Cinco blancos para maridar esta Navidad
Ya está aquí la Navidad, y nuestras mesas volverán a vestirse con las mejores viandas y caldos de la tierra. Son fechas para lucirse en la cocina y...