Regalos gourmet de última hora para quedar bien
Hay regalos que se olvidan en enero, otros que se quieren olvidar nada más abrirlos, pero hay otros regalos que no solo se recordarán año tras año, sino...
En tu casa o en la mía
Una Navidad que cuida los bosques: Ramats de Foc en la mesa
Comer bien, celebrar mejor y proteger el territorio desde el plato. Este podría ser el lema de la Navidad 2025 si nos dejamos seducir por Ramats de Foc,...
De la tradición a la reinvención de la butifarra de huevo
Si hay un embutido de la despensa catalana que mejor refleje el arraigo con la tradición y las costumbres, este es la butifarra de huevo, especialmente ligada a...
Regalos gastronómicos para el Día del Padre
¡Cómo nos gusta tener alguna excusa para regalar! y el Día del Padre es una de ellas. El próximo 19 de marzo es una de esas fechas que...
Fem cuinetes: Receta de parmigiana rústica.
Si sois de los que os gusta la cocina catalana tradicional y la historia tenéis que seguir a Montse Bertran, del blog Femcuinetes. Montse Bertran, conocida "virtualmente" como...
Recuit de Drap by Ca La Lola. Receta tradicional.
Uno de los postres más típicos de la zona de l'Empordà es el recuit de drap. No es un requesón ni una cuajada, aunque el proceso de elaboración es muy...
Caldeirada de merluza de Atable, recetas y letras.
Caldeirada de merluza es una receta tradicional gallega que nunca falla y que nos llega de la mano de Inés Butrón. Si sois amantes de la cocina, de...
Tres aperitivos con salmón ahumado
El salmón ahumado es uno de aquellos aperitivos que ha acabado siendo fijo en nuestras mesas en estas épocas. Seguramente llegado en su día como una delicatessen para los...
Timbal de Brotons con gambas (Origen Garraf III)
De vez en cuando hago mis pinitos en la cocina, no creáis que todo es comer de restaurantes fuera de casa. Y no lo hago mal, por lo...
Bacalao con naranja
Hoy toca cocinar. Eso si, como siempre, no son recetas elaboradas, más bien lo contrario: rápidas y fáciles. Mirando las que hemos publicado, he llegado a la conclusión...