Restaurant Nectari ofrece un menú monotemático de setas
Restaurant Nectari abre las puertas de su cocina a las setas de temporada Restaurant Nectari, uno de los restaurantes con Estrella Michelin de Barcelona ofrece un menú donde las...
Gaceta gastronómica
Mitch Lienghard, ganador de la San Pellegrino Young Chef 2016
El representante de EEUU Mitch Lienghard ha sido proclamado ganador de la San Pellegrino Young Chef 2016. Mitch Lienghard posiblemente ha visto hoy cumplido uno de sus sueños al convertirse...
The Market Perú renueva su carta, pero guarda su esencia
The Market Perú ya ha aparecido en alguna ocasión en Baco y Boca. Os hemos hablado de este restaurante y de su Chef Nicky Ramos. Empezaron poco a...
Gastromusical de El Molí de l’Escala
Otros de los festivales esperados es el Gastromusical de El Molí de l'Escala. Con esta llegan a las 10 ediciones donde música y gastronomía se unen. El año pasado...
Reapertura de Alba Granados
Hace casi un año que visitamos Alba Granados y poco después de nuestra visita un lamentable accidente provocó un incendio que prácticamente lo destruyó. Ahora, después de estos meses de...
Urban Chefs y la nueva cocina de Ecuador
Espai BoiSa fue, si no el primero, uno de los pioneros en crear un espacio dedicado a los showcookings y a la exposición de producto de temporada a la...
David Andrés, gana la Final Ibérica de San Pellegrino Young Chef
David Andrés ha sido, por segundo año consecutivo, el ganador de la Final Ibérica de la San Pellegrino Young Chef que se ha celebrado en Barcelona. El plato...
Los 10 finalistas de España y Portugal de San Pellegrino Young Chef
Ya llega la final de la San Pellegrino Young Chef. Justo pasado el fin de semana, el lunes día 23 los 10 finalistas elegidos de España y Portugal...
Rota Das Estrelas (Ruta de las Estrellas)
Durante los días 5, 6 y 7 de Mayo llega por primera vez a Barcelona la Rota Das Estrelas: 4 Chefs con Estrella Michelin se reúnen en el...
Jordi Jacas y El Palauet
Quizá os suene Jordi Jacas como el Chef del palco presidencial del F.C. Barcelona y de los partidos de la Champions en el Camp Nou. O también puede ser...