La Salseta el restaurante kilómetro 0 de Sitges.
Hay que decir que el producto Kilómetro 0 está ya bastante extendido, pero en 1.990 no era tan habitual, cuando La Salseta abrió sus puertas en Sitges. Desconozco...
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L’Àntic Moli: el Km. 0 de Vicent Guimerà.
L'Àntic Molí es uno de aquellos restaurantes que se ha ganado la fama y la Estrella Michelin a base de un trabajo sin prisa pero sin pausa y...
Calista, cocina fusión con robata grill.
Quienes saben de marketing gastronómico dicen que los restaurantes con nombre de mujer arrasan. Cierto o no, la realidad es que durante los últimos años se han sumado...
La Cucanya recibe Ribera del Duero con los ojos cerrados.
La Cucanya recibió los vinos de la Ribera de Duero en su primer evento de este 2018 para realizar una cata a ciegas seguida de su menú degustación....
Fusión asiática y comida callejera: así es Hawker45
Hawker45 es uno de esos restaurantes donde parecen encontrarse las cocinas de diferentes países que, además se amoldan a nuestros ingredientes y sabores. Es ese lugar donde comer...
a restaurant de Hotel Neri, la imprenta de Alain Guiard
a restaurant así, en minúsculas es el nombre que han querido dar en Hotel Neri a la nueva propuesta gastronómica que ha incorporado tutelada por Alain Guiard. a...
La Cueva de la Tina, tradición reinventada en La Latina
Igual que unos pusieron una pica en Flandes, otros lo hacemos en Madrid. Sin desmerecer la gesta épica y, después de casi un lustro centrados en la restauración catalana, Baco y...
Oishii Ramen: el street food de Plaza Urquinaona
El ramen es uno de los platos que más gustan seguramente consecuencia de la conjunción de que se lo merece, de que está de moda y de que...
Un marzo lleno de rutas gastronómicas
Marzo viene cargado de diferentes rutas gastronómicas que nos van a permitir saborear de todo. Los cocineros de muchos restaurantes y bares van a arremangarse durante este mes...
Maai la apuesta por el Natural Fast Good.
Eso de la comida saludable está en boga y a veces me hace preguntarme qué hemos estado comiendo hasta ahora. La comida es comida, y es saludable por...