Mesas barras y cocinas archivos - BacoyBoca
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Mesas barras y cocinas

Marmitako
20 Ago
El Marmitako de Bonito, protagonista de la carta de Orio.

¿Puede ser un marmitako un plato de verano? Dicho así, cuesta imaginar que un plato de cuchara, un guiso marinero cómo este tenga éxito y se incorpore en la carta de verano en un restaurante en Barcelona Pero en Orio Gastronomía Vasca, restaurante perteneciente a Grupo Sagardi,...

Bellavista del Jardín del norte
16 Ago
Bellavista del Jardín del norte, el pueblo de Enric Granados.

Hace ya dos años que abrió Bellavista del jardín del norte, conocido como "el restaurante de Messi". Una etiqueta de la que Grup Iglesias no renuncia, aunque haya podido condicionar a dar una imagen diferente a la que realmente el restaurante tiene. Es cierto que Messi tiene...

Marimorena Bcn
09 Ago
Marimorena Bcn: la cocina del Baix Llobregat en Barcelona

Puede ser que muchos pensemos en un traslado al escuchar Marimorena Bcn, pero nada más lejos de la realidad. Los planes de Albert Mendiola, el Millor Cuiner de l'Any 2017 no son otros que extender la cocina de proximidad del Baix Llobregat a la que...

La Cocina de Sitges
06 Ago
La Cocina de Sitges, un menú redondo.

La Cocina de Sitges acaba de renovarse totalmente. Si bien no podemos decir que es una nueva apertura ya que el restaurante como tal existía, ha sufrido tal reforma que prácticamente lo único que queda del original es el nombre, cambiando totalmente las instalaciones, el...

Barra Alta
27 Jul
Barra Alta el restaurante donde encontrar las tres “b”

Sant Gervasi es una zona que parece que está reviviendo en lo que a su oferta gastronómica se refiere, donde se ven nuevas e interesantes aperturas como es Barra Alta. Un lugar para disfrutar del buen producto, de unas buenas elaboraciones y de muy buenos precios. No es...

Bicnic
24 Jul
Bicnic, el picnic urbano mas gastronómico.

Bicnic está justo al lado de Betlem por mera casualidad. O más que casualidad, por un golpe de suerte, porque Betlem es el primer proyecto del equipo que en su día transformó el local original de 1892 en un gastro bar y que hace unos meses...

Hostal La Plaça
23 Jul
Hostal La Plaça: 75 años de historia.

Todo empezó en la cuineta. Vamos a situarnos. Setenta y cinco años atras, en el Hostal La Plaça, "la Doloretes" cocinaba para los pasantes que iban y venían de Barcelona y hacían parada y fonda en Cabrils. Por entonces era la Fonda Josep Mas, "Ca la Doloretas" para...

Iluzione
20 Jul
Iluzione, un gastro bar italiano en una tienda de interiorismo.

Iluzione es uno de los restaurantes mejor decorado de Barcelona. Puede sonar a broma, pero tiene una razón de ser porque Iluzione es el antiguo almacén de la casa de interiorismo y decoración Luzio. Dicho así puede ser difícil de imaginar ¿un almacen? ¿interiorismo? ¿un restaurante? pero...

Unai Mata Osmosis
17 Jul
Unai Mata y Raúl Roig, nueva alianza en Osmosis

Unai Mata y Raúl Roig se han unido en la vida profesional para continuar con la filosofía que el Restaurante Osmosis sigue desde hace tiempo: la búsqueda del maridaje perfecto. Es posible que no exista como tal si tenemos en cuenta que hay una parte en el maridaje que...

Sunne
14 Jul
Restaurante Sunne, la pasión hecha cocina

Cuando el talento se funde con la calidad y la pasión con la ilusión surgen proyectos tan interesantes como Sunne, un nuevo restaurante que ha llegado a Madrid con vocación de permanencia y que, estamos seguros, dará mucho que hablar durante los próximos meses. Al...

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