Honoro Vera 2013 (DO Calatayud). Garnacha Nueva, Garnacha Pura - BacoyBoca
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Honoro Vera 2013 (DO Calatayud). Garnacha Nueva, Garnacha Pura

botella Honoro Vera 2013 garnacha bodega Ateca_

07 Mar Honoro Vera 2013 (DO Calatayud). Garnacha Nueva, Garnacha Pura

Algunos de los mejores sumilleres de España acaban de hacer una selección de 5 vinos con un precio inferior a los 6 € (ver articulo ABC) por aquello de que no siempre lo caro es bueno ni lo barato malo, ni el lujo sibarita es exclusivo de las grandes fortunas. Da la casualidad que esta semana hemos descubierto un vino, parece ser que un poco tarde, que aparece en esta selección. Se trata del Honoro Vera 2013, Tinto de Garnacha, que nos encontramos curioseando en una bodega del barrio de Gracia mientras hacíamos tiempo para un aperitivo en La Vermuteria del Tano ( lugar altamente recomendable, como nos indican desde in&out bcn) y una comida con amigos.

Etiqueta cara Honoro Vera 2013 garnacha bodega Ateca_

Pues bien.  Juan Antonio Herrero, Jefe Sumiller del Restaurante Lagrimas Negras y que forma parte de este grupo que ha apostado por vinos económicos, se decanta en su propuesta por una bodega que esta causando sensación, Bodegas Ateca del Grupo Juan Gil y una de las uvas mas versátiles, la Garnacha. Su elección es el Honoro Vera cuyo precio esta entorno a los 5,40 €  (a nosotros nos costo 5,5 €).

Detalle arriba botella Honoro Vera 2013 garnacha bodega Ateca_

Honoro Vera Garnacha DO Calatayud

  • Añada: 2013
  • Variedades: Garnacha 100%
  • Capa alta y color rojo intenso.
  • En nariz es intenso con predominio de frutos rojos maduros
  • En boca es frutoso, muy fresco y fácil de beber. Si se retiene y oxigena en boca es fácilmente apreciable un regusto a pimienta.
  • Maridaje: Ideal para acompañar guisos y estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha

Honoro Vera 2013 garnacha bodega Ateca_

Pero además de todas las virtudes que posee como caldo, nos gustaría destacar el diseño de la etiqueta. Una cara que parece tatuada y una mirada rotunda, casi amenazante que te sigue fijamente de la etiqueta, como advirtiéndote que tengas cuidado con lo que vas a hacer con ella. Además de unos detalles muy cuidados que llegan hasta el cuello y que si no fuera porque, antes de probarlo te puede la curiosidad y después no vas a dejar de beberlo, da pena abrirla.

Detalle Cuello botella Honoro Vera 2013 garnacha bodega Ateca_

No olvidéis ni su nombre ni su botella. Ya ha dado mucho que hablar y esperemos que no se acabe aquí.  Como siempre… ¡¡Salud Camaradas!!

botella Honoro Vera 2013 garnacha bodega Ateca_

4 Comentarios
  • El Blog de los Vinos
    Escrito en 12:33h, 09 marzo Responder

    Un excelente vino para su precio. Como curiosidad, antes se llamaba Garnacha de Fuego, y era…digamos que acorde con su nombre. Otra curiosidad: lo sirvieron el año pasado en la cena de los Oscars. No sé cómo no lo están vendiendo a más de 50 euros!!!

    • Baco y Boca
      Escrito en 16:59h, 11 marzo Responder

      Es verdad, después leímos lo de los Oscars, a 50 o más!

  • muchavida
    Escrito en 18:20h, 13 marzo Responder

    Impresionante. En Calatayud están haciendo unos vinos que me tienen impresionado. Éste tuve el placer de probarlo hace poco y, aunque no entiendo de vinos, a mí personalmente me encantó

    • Baco y Boca
      Escrito en 20:33h, 13 marzo Responder

      Es cierto que están haciendo un trabajo fantástico! Y no hace falta entender de vinos si te gusta, para ti es bueno y eso es lo que vale 🙂 gracias por comentar

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