Josep Pelegrín el mejor Sumiller de Catalunya - BacoyBoca
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Josep Pelegrín el mejor Sumiller de Catalunya

Josep Pelegrín-(Foto de Joan Masats)

16 Jul Josep Pelegrín el mejor Sumiller de Catalunya

Josep Pelegrín, gerente de El Petit Celler de Manresa y copropietario del Restaurante El Centre de Castellfollit del Boix ha sido elegido como el mejor Sumiller de Catalunya 2014. El pasado lunes se celebró el concurso que anualmente celebra la Asociación Catalana de Sommeliers en el Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, en Vilafranca del Penedès. El jurado valoró su conocimiento del mundo del vino con 5 pruebas que tuvo que superar: una degustación comentada de dos vinos, la identificación de producto, una propuesta de maridaje, la detección de errores en una carta de vinos y una decantación.

La final fue disputada entre Josep Pelegrín y dos sumilleres más: Toni Lara e Ildefons García. Los tres participarán en el concurso que reunirá a los mejores de España.

Según palabras del propio Josep:  “el guardó és una gran satisfacció i un gran reconeixement a la preparació i la dedicació. Arribar a la final l’any passat ja va ser molt gran, però guanyar el concurs de sommeliers de Catalunya és espectacular”.

Josep Pelegrín-(Foto de Joan Masats)

En el evento además  l’Associació Catalana de Sommeliers premiaron varios profesionales del mundo del vino en diferentes categorías:

  • Mejor bodega de Catalunya: L’Olivera, cooperativa de integración social de Vallbona de les Monges, que incorpora personas con dificultades.
  • Mejor Summiller: Ferran Centelles, sumiller de El Bulli desde 1999 hasta su cierre. Formador y divulgador del mundo del vino.
  • Mejor enólogo: Jaume Rovira, enólogo de las bodegas Jean León durante casi 40 años.
  • Mejor periodista: Joan Nebot, periodista especializado en los vinos catalanes, director de vadevi.cat y de los Premis Vinari
  • Mejor institución: Associació Catalana d’Enòlegs, que agrupa más de 400 profesionales especializados en Enología
  • Socio de Honor: Carlos Latre, actor y humorista.

Nuestra enhorabuena a todos y mucha suerte para los tres futuros participantes del mejor Sumiller de España!.

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