Mitch Lienghard posiblemente ha visto hoy cumplido uno de sus sueños al convertirse en el ganador de la San Pellegrino Young Chef 2016 después de una disputada final. En ella los 20 jóvenes chefs considerados como los más talentosos del mundo han tenido que luchar por ganarse el título. Todos tenían posibilidades, ya que todos habían pasado las fases anteriores donde la exigencia y la tensión sufrida les curtió lo suficiente para haber superado la prueba final. Pero, como en toda competición, solo hay uno que sea el ganador

La final de la San Pellegrino Young Chef se ha celebrado en Milán. Después de una previa, quedaron tres aspirantes al título de mejor Chef Joven del Mundo: David Andrés, representando a España y Portugal, Shintaro Awa, representado a Francia y el mismo Mitch Lienghard. David Andrés, segundo Chef de ABaC se ha quedado a las puertas por segunda vez, ya que en la San Pellegrino Young Chef 2015 también llegó a la final.

David Andres