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The Seagram's New York Hotel
19 Nov
The Seagram’s New York Hotel llega a Barcelona.

New York, la ciudad que nunca duerme, también parece ser la ciudad que más viaja. Una ciudad que engancha a cualquiera que la visita, que te absorbe y que es el corazón del mundo. Música, tendencias, diseños, coctelerías, comidas, moda...

Arrosseria Xàtiva
13 Nov
Arrosseria Xàtiva: 15 años de arroces y algo más…

Abrir un restaurante como un proyecto personal, que tenga éxito y que celebre 15 años, hoy en día parece todo un logro. Pero la fórmula es bien sencilla: buena cocina, buen producto y buen trato. Algo tan obvio que a veces parece escasear. No hay que...

Amassame
10 Nov
Llega a Sants la pasta y la pizza fresca.

No vamos a decir nada nuevo de la pasta o la pizza. Nada que no sepáis, excepto que hay un nuevo lugar en Barcelona para poder disfrutar de ellas. Amassame es el nuevo local del grupo liderado hasta ahora por Abrassame del que os hemos...

Chaka Khan
07 Nov
Chaka khan en Barcelona. Y no hablamos de funky music.

Que la cocina internacional ha dejado de serlo y el concepto ha perdido algo de sentido debido a la mezcla existente de oferta en Barcelona es un hecho. Ya no sabemos qué es de aquí o qué es de allí o, aunque lo sepamos, lo...

Cuiner de l'any
01 Nov
Abierta la votación para el premio Cuiner de l’any.

Albert Mendiola, el Chef del restaurante Marimorena es uno de los candidatos al premio Cuiner de l’Any 2017. El restaurante, ubicado en Sant Boi de Llobregat ofrece una cocina de proximidad para la que aprovecha y estruja al máximo el potencial del producto del Parc Agrari...

Fromagerie Can Luc
27 Oct
Fromagerie Can Luc, el peregrinaje de los cheeselovers

El queso es uno de aquellos productos que hacer perder un poco la cabeza a la mayoría. Como sabéis no es mi caso, aunque debo reconocer que poco a poco me voy introduciendo en este mundo, sigo sin comerlo. ¡Y no soy tan rara!. Eso no...

Desayuno
20 Oct
Hoteles en Barcelona el desayuno a cuerpo de rey.

Cuando salimos de viaje aprovechamos siempre los desayunos buffet de los hoteles. Desayunos tranquilos, sin prisa en los que siempre se da más de un viaje a los mostradores para llenar el plato, por aquello de cargarse de energía para los largos días y las...

Foodtrucks
19 Oct
Rodrigo Guimerà y el mundo de las foodtrucks

Rodrigo Guimerà es brasileño, pero con ascendencia catalana como evidencia su apellido. Nació allí, en Rio, pero lleva 3 años aquí en Barcelona, en El Masnou. Un Chef que ha vivido el street food en dos países diferentes, con su foodtrucks distintas en las que ofrece...

Sons of Gastronomy
16 Oct
Sjömagasinet el Primer invitado de Sons of Gastronomy

Pocas veces se presenta la oportunidad de poder visitar un restaurante premiado con estrella Michelin de Göteborg sin necesidad de coger un avión para ello. Bien, de hecho, con coger el metro o un autobús metropolitano durante los días 22 y 23 de septiembre era suficiente....

Casa Leopoldo
11 Oct
La cocina catalana se reafirma en el Raval

Casa Leopoldo es uno de aquellos restaurantes emblemáticos de la ciudad de Barcelona. Leopoldo Gil empezó en 1929, aunque no con la Casa Leopoldo que nosotros conocemos, sino con una bodega en la calle Aurora. Fue en 1936 cuando llegó a la Calle Sant Rafael...

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