Tres aperitivos con salmón ahumado
El salmón ahumado es uno de aquellos aperitivos que ha acabado siendo fijo en nuestras mesas en estas épocas. Seguramente llegado en su día como una delicatessen para los...
Hoteles para Navidad: una opción muy variada.
Hay que decir, siguiendo con la Navidad, que los hoteles son mejores sitios donde encontrar menús para todos los gustos y precios. Copiosos, sofisticados, ecológicos, informales o de lujo. De...
Los dulces y salados más gourmets para esta Navidad
Ya sabemos que la Navidad nos hace volvernos un poco locos. Aunque es cierto que, por suerte, muchos de los productos pueden hoy degustarse durante todo el año, en...
Menús de Fiestas para comer fuera de casa (o no)
Cada vez más aprovechamos los menús de fiestas que los restaurantes ofrecen para disfrutar de una forma más relajada de estos días. Las reuniones (y discusiones) con los cuñados o...
En Navidad también se bebe. ¡Y cómo!
Todo lo que comemos durante estas fechas, dentro o fuera de casa se acompaña siempre con bebidas. Los grandes reyes son los vinos y los cavas, pero hay...
Les Grands Buffets, la comida está servida.
Estamos en 1989 y Les Grands Buffets abren sus puertas con el ánimo de recuperar la cocina tradicional francesa que se sirve en las celebraciones. Los grandes banquetes venerados durante toda la...
Boucatise A Coruña lo mejor de lo mejor entre panes.
Justo hace una semana que Boucatise se celebró en A Coruña. En el Mercado de San Agustín y durante todo el fin de semana, los grelos, el pulpo,...
Un pan sin gluten con todo el sabor y la textura
Panasonic y la Fundación Alicia han conseguido después de un estudio conseguir un pan sin gluten apto para celíacos conservando el sabor y la textura del pan convencional...
¡Viva la Pepa!, la Pepa Pla.
Parece que dentro de los restaurantes está naciendo una nueva categoría o identidad o adjetivo para definir el tipo de oferta que realizan, la que se conoce como...
Spoonik: la innovación gastronómica se premia
Anunciar premios gastronómicos siempre es agradable. Si además el premio recae en alguien de los que pensamos que son merecedores de él, que nos gusta y que hemos...