Alapar, la taberna mediterráneo-japonesa de Jaume Marambio y Vicky Maccarone
El espacio que antes ocupó el Pakta de Albert Adrià y los hermanos Iglesias, alberga hoy un restaurante que aúna dashi y frincadó Algunos de los pupilos del...
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La Barra del 7 Portes Galvany: el icónico restaurante da el salto a la zona alta de Barcelona
Si hay un restaurante histórico en Barcelona que pueda presumir de mantenerse en plena forma, sin duda es el 7 Portes. El icónico establecimiento, que en 1836 nació...
Ikoya Izakaya: un japonés con personalidad única
Un ‘matrimonio’ gastroempresarial como el de Hideki Matsuhisa (KOY Shunka) e Iñaki López de Viñaspre (Grupo Sagardi) solo podía fructificar en un proyecto tan tentador como potencialmente comercial...
CUBAT rinde homenaje al gastrónomo Josep Lladonosa con una cena gastronómica
El ágape "a 18 manos" se celebrará el domingo 16 de octubre en Can Rafel de Cervelló y constará de 18 platillos inspirados en el recetario del cocinero...
Gastroescapada de otoño al Hostal de La Gavina
Una escapada con mayúsculas a la Costa Brava, que combine mar, historia, lujo tradicional, gastronomía y vistas inolvidables, pasa sin duda por alojarse en el emblemático Hostal de...
La Donzella de la Costa: playa, paellas, carbón y sabor a mar
“Cerquita del mar” es su mantra. Y no puede ser más preciso, ya que La Donzella de la Costa, todo un referente de cocina marinera en la costa...
Comer en InterContinental BCN: de la terraza gastro-panorámica a los tesoros de Quirat
A un paso de la montaña de Montjuïc y del barrio de Sant Antoni, el Hotel InterContinental forma parte del puñado de alojamientos que se han atrevido a...
Bodegas Tío Pepe, viaje al corazón de González Byass
Una de las bodegas más emblemáticas de Jerez, visita imprescindible para los amantes de los vinos del Sur Calle Ciegos, en el corazón de la Bodega Tío Pepe....
Restaurante O’Peregrino, la revolución del marisco
Muchos adictos al marisco saben que desde hace más de 30 años O'Peregrino es un imprescindible en Barcelona cuando toca darse un homenaje de altura con sabor a...
Restaurante Amar: mucho más que amor al mar
Cualquier barcelonés que conociese el hotel El Palace (5 estrellas Gran Lujo) o la cocina de Estimar estará de acuerdo en que la unión de ambos estilos podía...