El colectivo Cuina Volcànica celebra su 25 aniversario.
La iniciativa permitirá degustar en Barcelona menús especiales del 11 al 13 de noviembre. El colectivo Cuina Volcànica cogió forma en 1994 cuando la inquietud de un grupo...
Cuina Catalana
Es temporada de xató… y de carnaval.
Menja't Vilanova propone una campaña gastronómica para celebrar el carnaval. La asociación gastronómica Menja't Vilanova vuelve a promocionar uno de los platos más emblemáticos del municipio: el xató....
Llibre d’aparellar de menjar
Volvemos con otro libro de Cocina Catalana, pero este no habla de la Cocina del Futuro, más bien todo lo contrario. Se trata de un recetario de Cocina...
Vol Gastronòmic: Showcooking de Toni Vallory
Desde que nos hicimos eco de la noticia de la creación de Vol gastronómic queríamos ir a visitarlo. Nos llamaba la atención su concepto, suele provocar admiradores y detractores....
Cambio en el equipo del restaurante La Malcontenta
A partir de ahora, la cocina del Hotel de Lujo la Malcontenta incorpora a Quim Casellas y a su hermana María para renovar la cocina del restaurante. Tanto...