10 cervezas artesanas (catadas en la InnBrew) que deberías probar
Este mes de julio se ha celebrado en L’Hospitalet de Llobregat la primera convención profesional para cerveceros artesanos, la InnBrew, un evento que confirma el músculo de un...
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Romain Fornell se entrega a los arroces en Tejada Mar
La combinación ya es a priori garantía de éxito: el chef francés Romain Fornell (que hace 15 años ya alcanzó una estrella Michelin local en Caelis) suma su...
Eat Gaudí, cultura gastronómica en la Torre Bellesguard
Los próximos 19 y 20 de octubre se celebrará la primera edición de este mercado gastronómico apadrinado por Christian Escribà. La Torre de Bellesguard será el escenario de...
Tots som Barcelona. Todos somos Barcelona.
¿Qué se puede decir ante la barbarie del terrorismo? ¿Ante la violencia, la impotencia, la rabia y la pena?. Poca cosa, muy poca cosa. Solo intentar expresar de...
El Salón del Cava Premium celebra su 2ª edición
Mas de 300 profesionales se reunieron en el Salón del Cava Premium esta semana en Barcelona El Salón del Cava Premium, organizado por el Consejo Regulador del Cava se...
Romain Fornell, director gastronómico de Ohla Barcelona
Romain Fornell se incorporó el pasado 1 de Marzo a Ohla Barcelona Romain Fornell es quien ha tomado las riendas de los espacios gastronómicos del hotel de cinco...