Luisa Ramos, autor en BacoyBoca - Página 100 de 102
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Autor: Luisa Ramos

Mesa Roig Robi
26 Jul
Roig Robí

Había leído varias reseñas en prensa sobre este restaurante, era uno de los que hasta ahora, formaba parte de la lista de pendientes desde hace tiempo. Tenía especial interés por todo lo que había leído sobre su cocina, su ambiente y su servicio y lo...

Juan Carlos I
25 Jul
Espinaler Experience Tapas Bar

El Hotel Juan Carlos I nos ofrece durante los meses de Julio y Agosto el Espinaler Experience Tapas Bar. Dentro de su recinto encontramos un rincón cubierto de enredaderas dedicado al típico vermut catalán. Madera, mimbre y cristal forman un ambiente acogedor, como un colmado de...

Pollo a la naranja
22 Jul
Pollo a la naranja

Había cocinado otras veces el pollo al limón, pero nunca con naranja. Así que como siempre, buscando opciones,  hago un mix de las recetas que encuentro, cojo lo que me parece de cada una de ellas, pruebo y esta vez acierto!!.

Lo bueno de esta receta es que

Cierre de Can Fabes

Hoy nos despertamos con la triste noticia del cierre de uno de los mejores restaurante del país. Primero perdimos a Santi Santamaría de forma repentina hace poco más de dos años, creador de este paraíso gastronómico que nos ha deleitado durante  más de 30 años...

La Bodegueta del Museu
16 Jul
La Bodegueta del Museu
No es la primera vez que voy a este restaurante. He tomado el menú diario, alguna cena a la carta e incluso pasé allí una verbena de San Juan con menú especial completísimo y música para bailar después, pero no había ido nunca a probar el menú de fin de semana, aunque conociendo su cocina y su trato, no tenía duda de que saldría satisfecha. Ahora que
Un buen café con hielo?

No sé vosotros, pero yo soy cafetera con avaricia: solo, cortado, con leche (tamaño XXL). En esta época tanto a los cortados como a los solos de media tarde, les sientan fenomenal  un par que cubitos de hielo. Pero a veces un café con hielo

Moma
11 Jul
MoMa
La tecnología nos propició un encuentro de  amigos de adolescencia y  juventud y nos reencontramos en un restaurante de Sants con nombre que  evoca la gran Manzana, pero que
Lata bern@: Invitaciones a tapas, vermuts y copas!

Durante todo el mes de Julio, en lata-bern@, en Gracia, ofrecen promociones que podemos aprovechar: Diferentes descuentos en comida, tapas gratis, ofertas de bebidas, obsequios de postres, menús...

Bacalao encebollado servido
09 Jul
Bacalao…¿encebollado?

Recetas de bacalao encebollado hay muchas, pero yo no he seguido ninguna en concreto. De ahí que el nombre sea más una duda

Carta follia detalle
05 Jul
Follia
Hacía mucho tiempo que tenía pendiente esta visita y las expectativas muy altas, lo que me hacía temer por la facilidad de salir con una decepción. Pero la mejor forma de salir de dudas era ir y probarlo. Recomendado por diferentes personas, publicaciones, y programas de televisión , el Follia  es un restaurante situado en Sant Joan Despí, integrante de una asociación llamada Cubat (Cuina Baix Llobregat) que ya conocía de otra visita que hice a uno de los restaurantes que forman parte de este proyecto de promoción

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