Entre Latas
La situación que hemos vivido (al parecer debemos decirlo ya en pasado) ha llevado que mucha gente haya tenido que reinventarse. Hablo del ámbito laboral, de como muchos...
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Catalunya fue nombrada Región Europea de la Gastronomía para el año 2016 y ya estamos en él. En el marco del Fòrum gastronòmic Girona se adelantó el calendario de...
Esto no se ha acabado... aún falta el día de Reyes. Y, como no, con su dulce típico por si no hemos tenido suficiente con los polvorones, el...
El Mercat Vell de Sant Cugat ha sufrido una remodelación convirtiéndose en un espacio de más de 1.200 metros cuadrados en los que disfrutar de productos gourmet, tanto...
Que el pan es básico para nuestra alimentación y dieta ya lo sabemos. Y ya os hemos hablado de ello en alguna ocasión así que no nos vamos a repetir....
Hoy se ha celebrado el Concurso del mejor croissant artesano de mantequilla 2015 consiguiendo el galardón el pastelero Lluís Costa de la pastelería Vallflorida de Sant Esteve de Palautordera (Barcelona) Este concurso...
Parece que la alquimia sigue vigente en el siglo XXI, ya que Vichy Catalán convierte el agua en vino. Dicho así suena poco creíble, a no ser que...
Cuando decimos cocina peruana inevitablemente se nos viene a la cabeza Ceviche. Si nos damos unos segundos más brotarán más cosas: Anticuchos, Papas a la Huancaína, Chicharrones, cocina...
Si os suena el nombre de Robert, Montsa y Sergi Jovani será seguramente por sus vinos y cavas: Berdié y Origami Wines. Aunque su juventud puede parecer un obstáculo...
Hace unas semanas que se reabrió el Mercat del Ninot después de su remodelación. Está claro que algunos de los mercados de Barcelona debían lavarse la cara, por dentro...
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