Bar Mono, en Barcelona, en Sant Cugat y el próximo… en la playa
Parece que hayan pasado siglos, pero no hace ni tres años que empezó lo que fue para muchos la pesadilla de la pandemia. Entre esos “muchos”, algunos emprendedores...
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Fran Agudo: “La estrella Michelin no nos tiene que condicionar. En Mont Bar, seguiremos trabajando como hasta ahora”
El pasado 2022 fue para Fran Agudo uno de sus mejores años, profesionalmente hablando. En noviembre, se alzó como el Mejor Cocinero 2022, galardón que conocimos en el...
La nueva tentación italiana en Barcelona se llama Doppietta
En el hiperactivo panorama gastronómico del barrio de Sant Antoni de Barcelona, que aglutina cientos de bares y restaurantes, y donde cualquier cierre es relevado con celeridad, destacó...
Cinco vinos para afrontar la cuesta de enero
Tras las comilonas y los excesivos gastos de las Navidades, tras la vuelta al trabajo o al cole, entramos de lleno en la realidad… Estamos de lleno inmersos...
Celebramos el Día Internacional de la Croqueta
Lo confesamos. En Baco y Boca no necesitamos ninguna excusa para saborearlas, para catarlas, para degustarlas, para darles un buen mordisco (o más de uno). ¡Nos encantan las...
Restaurante Windsor, un clásico irresistible en Barcelona
Resistente a crisis, modas y vaivenes gastronómicos, el restaurante Windsor se ha convertido en un referente de la cocina catalana y de mercado desde que abrió sus puertas...
Diez cenas inolvidables en hoteles de Barcelona para recibir el 2023
La Nochevieja que dará entrada al año 2023 se vivirá por todo lo alto en los hoteles de Barcelona, tras el chasco de hace un año, cuando las...
Diez vinos espumosos para brindar por el 2023
No hay celebración que se precie sin un buen brindis con un vino espumoso. Cheers, prost, salute, santé, o salud, como decimos en España, como reminiscencia a la...
Diez vinos (y ‘vinazos’) para maridar esta Navidad 2022
Las fechas navideñas son, sin duda, las más enogastronómicas del año. Las viandas que engalanan nuestras mesas no merecen sino los mejores caldos de la tierra. Por eso,...
Diez hoteles ‘top’ para saborear este Sant Esteve
Cada vez son más las familias que prefieren salir de casa para celebrar Sant Esteve. Después de la cena de Nochebuena y la comida de Navidad, quedan pocas...