Madrid se disfruta en la terraza El Cielo de Alcalá (y su hotel)
El buen tiempo abre la veda de la temporada de terrazas en Madrid, multifuncionales, para vermuts, comidas, cenas y copeteo con vistas. Pero pocas pueden presumir de estar...
featured
La ruta de los buñuelos de bacalao toma restaurantes y mercados de Barcelona
Sus artífices aseguran que ni los de las madres, las abuelas o las tías van a ser mejor que los que van a despachar desde hoy 35 bares, restaurantes...
Toni Romero se pasa a las hamburguesas gourmet y de Km0 en Bart Burger Gastronòmic
Estar al frente de un restaurante gastronómico en la capital barcelonesa durante décadas requiere mucha generosidad y dedicación. Y a veces, a uno le apetece "soltarse" y dejar...
DeAtún, un restaurante imprescindible para devorarlo en pleno Madrid
Mormo, espineta blanca, solomillo, ventresca, carrillera, tarantelo, sashimi, lomo, galete, facera… la anatomía del atún y sus presentaciones dan para un manual sobre los mil sabores y cortes...
Os-Kuro, la nueva gran tentación japonesa en Barcelona
El restaurante de la planta baja del Claris Hotel & Spa Barcelonaseguirá evocando a Asia, pero con un cambio total de rumbo, sabores y estilo. Acaba de abrir una nueva...
La cocina y los productos de los Pirineos vuelven al escenario en la 8a edición de GastroPirineus
El certamen se celebra este año en Port Ainé y se podrá seguir en directo desde el canal de YouTube de Gastroevents A 2.000 metros de altitud, en...
Cafè de l’Arquitecte: comer bien en pleno Eixample de Barcelona y recordando a Sagnier
En 2022, en plena recuperación pospandemia, trajo unas cuantas alegrías a la hostelería de Barcelona. Una de ellas fue la apertura del hotel Casa Sagnier, de 5* boutique,...
El Poble Espanyol se convertirá en ‘la huerta del Baix Llobregat’ con el 1r San Miguel GastroFest Km0
A pocos kilómetros de Barcelona, y aunque parezca casi una utopía, todavía se cultivan hoy exquisitos productos de la huerta. Verduras, hortalizas y frutas de temporada que agricultores...
Biáng Biáng Bar, el arte del tallarín
En Madrid hay muchísima oferta gastronómica, por lo que es importante saber elegir. Y optar por Biáng Biáng Bar es un acierto seguro. En un pequeño local del...
Maison Aime, una auténtica joyería gastronómica francesa
La tienda barcelonesa únicamente ofrece productos artesanos galos seleccionados ¿Qué es lo que ofrece una joyería? Posiblemente la respuesta sea "elegancia, excelencia, exclusividad, belleza, originalidad, calidad y artesanía"....