El Raval reinvindica su oferta culinaria multicultural
Posiblemente, es la zona que más se ha transformado de Barcelona durante los últimos años. Y sin duda, es el barrio más multicultural, una variedad que también se...
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La Semana de las Terrazas de Hoteles de Barcelona regresa con gastronomía y mucho más
Un año más, la esperada temporada del terraceo de altura despegará con fuerza el próximo 2 de junio en Barcelona con el inicio de la Semana de las Terrazas de los Hoteles 2023 que...
De las Muelas celebra los 70(+1) del Montesquiu (Quiu) recuperando tapas de 1952
Cumplir 70 (+1) años tiene un mérito destacado en una ciudad como Barcelona, donde el ritmo de apertura de nuevos restaurantes es tan vertiginoso como el de cierres de quienes...
Los hoteles de Barcelona vuelven a celebrar el Hotel Tapa Tour
En 2016, la idea parecía casi un locura. Se quería "abrir" los hoteles más emblemáticos de Barcelona a toda la ciudadanía. ¿Cómo? Proponiendo durante unos días una fórmula...
La gastronomía navarra reconquista Barcelona
El idilio entre la cocina -y la comunidad- navarra y la catalana no es nuevo. Desde hace décadas la Ciudad Condal ha albergado prestigiosos restaurantes de tintes y...
Madrid se disfruta en la terraza El Cielo de Alcalá (y su hotel)
El buen tiempo abre la veda de la temporada de terrazas en Madrid, multifuncionales, para vermuts, comidas, cenas y copeteo con vistas. Pero pocas pueden presumir de estar...
La ruta de los buñuelos de bacalao toma restaurantes y mercados de Barcelona
Sus artífices aseguran que ni los de las madres, las abuelas o las tías van a ser mejor que los que van a despachar desde hoy 35 bares, restaurantes...
Toni Romero se pasa a las hamburguesas gourmet y de Km0 en Bart Burger Gastronòmic
Estar al frente de un restaurante gastronómico en la capital barcelonesa durante décadas requiere mucha generosidad y dedicación. Y a veces, a uno le apetece "soltarse" y dejar...
DeAtún, un restaurante imprescindible para devorarlo en pleno Madrid
Mormo, espineta blanca, solomillo, ventresca, carrillera, tarantelo, sashimi, lomo, galete, facera… la anatomía del atún y sus presentaciones dan para un manual sobre los mil sabores y cortes...
Os-Kuro, la nueva gran tentación japonesa en Barcelona
El restaurante de la planta baja del Claris Hotel & Spa Barcelonaseguirá evocando a Asia, pero con un cambio total de rumbo, sabores y estilo. Acaba de abrir una nueva...