Isabel Acevedo

GastroMar l’Ampolla, donde la alta cocina, la investigación y la sostenibilidad en la cocina marinera se dan cita

2 marzo, 2023 featured Gaceta gastronómica Todos 0 Comentarios

Del 12 al 14 de marzo la ciudad del Delta de l'Ebre alberga esta cita gastronómica por la que pasarán chefs de la talla de Paco Pérez, Joan...

Luisa Ramos

BAO BAR de Paco Pérez.

20 julio, 2016 Oráculo 0 Comentarios

Bao Bar, la nueva apuesta del Chef Paco Pérez El Bao últimamente se oye mucho. Ese panecillo hecho al vapor que ha entrado con fuerza y que casi ha...

Luisa Ramos

Vermut Rojo Fusión: Miró y Paco Perez.

24 junio, 2015 Copas y tragos 2 Comentarios

Vermut Miró acaba de cumplir 100 años. Un siglo de empresa familiar de Reus, las capital del Vermut por excelencia. Lógicamente Paco Pérez no lleva tanto tiempo dedicado...