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Veggie Vegan
13 Abr
Veggie Vegan, la guía Healthy del Gremi de Restauració

Veggie Vegan Barcelona nace para difundir la cultura saludable El Gremi de Restauració de Barcelona apuesta por la alimentación saludable con algo más que con mensajes. Veggie Vegan Barcelona nace para materializar y difundir la cultura saludable en el mundo de la alimentación, en concreto en...

Enoterra
12 Abr
Enoterra, la franquicia del fastgood de Villa Retiro Group

Enoterra, un nuevo proyecto de Villa Retiro Group Enoterra nace para desmitificar que una comida rápida no tiene porque ser una comida de mala calidad. Un tópico que tenemos bastante interiorizado a raíz de las grandes cadenas americanas de hamburguesas, las creadoras del fast food. Precisamente es un...

Restaurante Osmosis
10 Abr
Restaurante Osmosis presenta sus propios vinos

Restaurante Osmosis se posiciona como espacio enogastronómico Restaurante Osmosis celebró en 2016 su décimo aniversario. Le sirvió para afirmarse en su especial oferta basada en menús y no en carta. Este año 2017 sigue reforzándose, ahora, con su propuesta en su carta de vinos. En ella encontremos...

Tunateca
05 Abr
Tunateca, el espacio gastronómico dedicado al atún Balfego

La Tunateca, el primer espacio gastronómico dedicado al atún rojo Tunateca espacio gastronómico abrió sus puertas oficialmente el pasado lunes en la Avenida Diagonal de Barcelona. Un proyecto único con el que Grup Balfegó nos trae el atún rojo del mar a la mesa, ofreciendo experiencias gastronómicas en su...

La Brochette
31 Mar
La Brochette un bistró dedicado al pollo

La Brochette, donde el pollo se convierte en delicatessen La Brochette recupera un producto que por usual, está infravalorado. Si, quizá he exagerado un poco en el título y no es que sea una delicatessen, pero la verdad es que concentrar su oferta en el pollo...

Eat Street
28 Mar
Eat Street vuelve a Poble Sec junto a SlowFood

Eat Street vuelve a Poble Sec en su tercer Aniversario. Eat Street, hace 3 años, se celebró por primera vez en una nave del barrio de Poble Sec. Recuerdo que fui y tuve la sensación de que el éxito les sobrepasó y no pensaron que serían...

Totora
27 Mar
Totora. Ceviche, nikkei y chifa en Barcelona

Totora la cocina peruana en su más amplia oferta. Totora se identifica con Perú. Una planta, una especie de junco, con la que se construyen los caballitos, unas embarcaciones típicas de ciertas zonas de su costa. Algo que es símbolo de su cultura, de un pueblo. De ahí que...

Casa Nova Barcelona
23 Mar
Casa Nova Barcelona, una nueva propuesta en el Born

Casa Nova Barcelona, más tapas y platillos Casa Nova Barcelona lleva poco tiempo con las puertas abiertas. De hecho, meses y si tenemos en cuenta lo que se tarda en ubicarse cualquier negocio y coger el ritmo, debemos descartar los primeros. En pleno paseo del Born,...

Tapas y Cía
20 Mar
Tapas y Cía, la saga Suculent continúa

Tapas y Cía, la nueva propuesta de Suculent fuera del Raval Tapas y Cía hace poco que abrió sus puertas en la zona de Sagrada Familia, en Avenida Gaudí. Un bar de tapas más que podría ser estigmatizado por la zona en la que se encuentra,...

Somewhere Cafe
13 Mar
Somewhere Café: la cocina del mundo

Somewhere Café, un lugar para la cocina internacional Somewhere Café nació primero en Sant Cugat. No hace mucho, decidió también abrir un local en Barcelona capital, en la calle Aragó. Una apuesta arriesgada pero fuerte de sus dueños. ¿Valentía o temeridad? Sea como sea, hablamos de...

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