La ruta de los buñuelos de bacalao toma restaurantes y mercados de Barcelona
Sus artífices aseguran que ni los de las madres, las abuelas o las tías van a ser mejor que los que van a despachar desde hoy 35 bares, restaurantes...
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IV Edición de la Ruta del Bacalao
Desde el 31 de Marzo hasta el 17 de Abril, algo más de 15 días son los dedicados al Bacalao en Barcelona. Una dedicación que le darán las...
Perello 1898 Bacallaners barra degustación en el Mercat del Ninot
Hace unas semanas que se reabrió el Mercat del Ninot después de su remodelación. Está claro que algunos de los mercados de Barcelona debían lavarse la cara, por dentro...
Bacalao con naranja
Hoy toca cocinar. Eso si, como siempre, no son recetas elaboradas, más bien lo contrario: rápidas y fáciles. Mirando las que hemos publicado, he llegado a la conclusión...
Masclans, “la bacallaneria del barri”
David, vecino de L'Hospitalet de toda la vida siempre había pensado que faltaba una buena tienda de bacalao en su barrio. Había demanda y estaba convencido que lo...
Bacalao…¿encebollado?
Recetas de bacalao encebollado hay muchas, pero yo no he seguido ninguna en concreto. De ahí que el nombre sea más una duda (más…)