¡El mejor bacalao se come en el Hotel The One hasta diciembre!
Los fans del bacalao y los asiduos al Mood Rooftop Bar del hotel The One de Barcelona tienen cita obligada, del 26 de octubre al 3 de diciembre,...
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La pastelería de autor reivindica su papel en la alta gastronomía en la VI edición de GastroEbre
Flix se ha convertido durante tres días en el epicentro de la pastelería creativa, la repostería, los postres y los helados de autor. La VI edición de GastroEbre...
Speakeasy: el primer ‘clandestino’ en Barcelona festeja sus 25 años sumando más sabores de Italia
El almacén del carismático Dry Martini, lleno de cajas y botellas en penumbra, le recordaba al empresario y mixólogo Javier de las Muelas a los tiempos de la...
La coctelería Boadas de Barcelona cumple 90 años a lo grande
Esta misma semana la Barcelona que vibra al ritmo de una coctelera ha dado el pistoletazo de salida a un trimestre de festejos y actividades para celebrar los 90...
Cuatro maridajes que son mucho MAS
Dicen los expertos que el maridaje es aquel que a cada uno le puede parecer "sublime", aquel "matrimonio" gastronómico que combina a la perfección ensalzando el sabor de...
El sueco Rufus Blad es el mejor barista del país
Sabe reconocer los diferentes tipos de café en cata, domina la elaboración de café filtro, es preciso en la comanda, sorprende en la bebida de autor, es un...
Barcelona celebra el Día Internacional del Café con el 1r Fórum Coffee Festival
Barcelona es una de las ciudades europeas más “cafeteras”. De hecho, es, junto a Copenhague, la que cuenta con mejores tostadores de café, y también una de las...
Flix albergará este octubre la cita más dulce del calendario gastronómico, GastroEbre 2023
Este otoño, el municipio tarraconense de Flix albergará la cita más dulce del calendario gastronómico. Vuelve GastroEbre, el certamen profesional dedicado a la cocina dulce, los postres y la...
La hostelería de Lleida se vuelca para celebrar la VII Ruta de la Tapa & Ciudades Magníficas
Más de 60 establecimientos hosteleros de Lleida se han querido sumar este año a la Ruta de la Tapa, una cita ya emblemática en la ciudad, que desde...
Vinos para superar la ‘cuesta de septiembre’
Septiembre es, para la mayoría, sinónimo de vuelta al trabajo, vuelta al cole, vuelta a la rutina… Pero puede ser también la época del año para reponer la...