Luisa Ramos, autor en BacoyBoca
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Autor: Luisa Ramos

Eat Street
28 Mar
Eat Street vuelve a Poble Sec junto a SlowFood

Eat Street vuelve a Poble Sec en su tercer Aniversario. Eat Street, hace 3 años, se celebró por primera vez en una nave del barrio de Poble Sec. Recuerdo que fui y tuve la sensación de que el éxito les sobrepasó y no pensaron que serían...

Totora
27 Mar
Totora. Ceviche, nikkei y chifa en Barcelona

Totora la cocina peruana en su más amplia oferta. Totora se identifica con Perú. Una planta, una especie de junco, con la que se construyen los caballitos, unas embarcaciones típicas de ciertas zonas de su costa. Algo que es símbolo de su cultura, de un pueblo. De ahí que...

Sant Cugat ve de gust
26 Mar
Primera edición de “Sant Cugat ve de gust”

Sant Cugat ve de gust se celebrará del 27 de Marzo al 2 de Abril. Sant Cugat ve de gust ha escogido el lema de "la gran festa de la enogastronomía" para resumir muy brevemente en que va a consistir esta primera edición organizada por la Fundació...

La Tapa de l'any
24 Mar
La Tapa de l’Any se decidirá entre 12 finalistas.

La Tapa de l'Any celebró la semifinal quedando 12 seleccionadas para la final La Tapa de l'Any fue la protagonista el pasado lunes en la Antiga Fàbrica Estrella Damm. Es la tercera edición de este evento organizado por el Gremi de Hostelería de Sitges y Estrella...

Casa Nova Barcelona
23 Mar
Casa Nova Barcelona, una nueva propuesta en el Born

Casa Nova Barcelona, más tapas y platillos Casa Nova Barcelona lleva poco tiempo con las puertas abiertas. De hecho, meses y si tenemos en cuenta lo que se tarda en ubicarse cualquier negocio y coger el ritmo, debemos descartar los primeros. En pleno paseo del Born,...

Moritz Scottish
22 Mar
Moritz Scottish Ale, homenaje a la malta y a Escocia

Moritz Scottish, la nueva cerveza de Moritz Beer Lab. Moritz Scottish se ha elaborado bajo la inspiración de lo que la malta y Escocia evocan. Un país que por su climatología y orografía ha elaborado durante toda su historia bebidas con este ingrediente. Dos claros ejemplos...

Tast Gastro Solidari
21 Mar
2ª Edición del Tast Gastro Solidari a favor de la FJF

El Tast Gastro Solidari, vuelve a celebrarse el día 1 de Abril El Tast Gastro Solidari se celebró por primera vez el año pasado organizado por la Fundació Jubert Figueras. Una entidad sin ánimo de lucro que trabaja para poder mejorar las condiciones con las que...

Tapas y Cía
20 Mar
Tapas y Cía, la saga Suculent continúa

Tapas y Cía, la nueva propuesta de Suculent fuera del Raval Tapas y Cía hace poco que abrió sus puertas en la zona de Sagrada Familia, en Avenida Gaudí. Un bar de tapas más que podría ser estigmatizado por la zona en la que se encuentra,...

Kurai
18 Mar
Kurai, el restaurante japonés de Eboca Restaurants

Kurai, el japonés del Hotel Catalonia Plaza Kurai es uno de los restaurantes del grupo Eboca, de Hoteles Catalonia, el Plaza en la Plaza España. De hecho su entrada es por la calle Tarragona. Antes su nombre era Umo y creo que estaba gestionado por Grupo...

Esther Conde Catering
16 Mar
Esther Conde Catering la elegancia en los eventos.

Esther Conde Catering calidad y elegancia Esther Conde Catering nace casi de la casualidad. No fue una empresa que se planeó o que hizo un estudio de mercado y vio un hueco que cubrir. Nace de la evolución natural de algo que funciona, que se hace...

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