Rafa Zafra firma el exclusivo menú del Village del Salón Náutico de Barcelona 2025: alta cocina con alma marinera
Del 8 al 12 de octubre, el Salón Náutico de Barcelona 2025 no solo se vivirá en el mar, también se degustará. Y lo hará con sabor a...
Barcelona
Arcano, Premio Esencia Innovadora
Es uno de nuestros favoritos de Barcelona, no en vano, este restaurante tiene el privilegio de ocupar un espacio único: unas antiguas caballerizas del siglo XVII. Un establecimiento...
FRMNT, llega el primer Festival de Fermentación de Barcelona
"La fermentación necesita tiempo: tiempo para ser elaborada, para ser estudiada, para ser conocida", en palabras de la experta en fermentaciones Blanca del Noval. Posiblemente, entonces, solo con...
Cinco bares y restaurantes centenarios que siguen rejuveneciendo en el Raval
El barrio barcelonés conserva establecimientos únicos, desde el Bar Marsella, con más de 200 años de historia, a la modernista Casa Almirall, entre otros El Raval está de moda. Es un...
Blauver Foods, Sant Tirs, Olis Solé, Vermouth Miró y La Granja, premios a la Excelencia en Alimentación en Catalunya
Los galardones se entregaron en el marco de la IX Noche Gourmet del Food Retail, la fiesta de la excelencia y la innovación alimentaria del Cluster Food Retail...
La ‘regata más suculenta y cosmopolita’ por los restaurantes del Raval
La America's Cup Barcelona ya ha levado anclas. Pero no solo se puede disfrutar en el mar. El Eix Comercial del Raval propone "una regata gastronómica" por los...
Cuatro restaurantes en Barcelona para disfrutar de los sabores asiáticos
No hay que viajar hasta Asia para disfrutar de algunas de las gastronomías más heterogéneas, ancestrales, estimulantes y deliciosas del mundo. En Barcelona tenemos grandes restaurantes de las...
Tres restaurantes de Barcelona donde tomar buenos cócteles
Cada vez, extraña menos lo de acompañar la comida con un buen cóctel. Y Barcelona es una buena ciudad para comprobarlo. Si entendemos el maridaje como la unión...
Mimmar, auténticos bocados de cocina mediterránea en forma de empanadillas
Ubicado en C/Girona 113, el nuevo establecimiento es el tercero de la firma catalana, el segundo en Barcelona En casa siempre se ha dicho que "la buena cocina...
Cuatro restaurantes en Barcelona para dejarse seducir por la cocina hindú
La cocina de la India es rica, perfumada, especiada y picante. Su recetario es fruto de una conjunción de las muchas influencias que a lo largo de la...