90 años de Bar El Velódromo y un plato especial por década
Hace ya 14 años que el grupo Moritz resucitó uno de los bares con más carácter de Barcelona permitiéndole vivir una nueva vida que promete ser centenaria. Gracias...
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Los Mainat se estrenan en el mundo hostelero con El Magnífic, su primera obra gastronómica en la Costa Brava
Posiblemente, sea su estreno más complicado, pero, una vez más, el espectáculo no ha defraudado. Pol Mainat Sardà, junto a su padre, el famoso actor, productor y empresario...
Cuatro maridajes que son mucho MAS
Dicen los expertos que el maridaje es aquel que a cada uno le puede parecer "sublime", aquel "matrimonio" gastronómico que combina a la perfección ensalzando el sabor de...
El sueco Rufus Blad es el mejor barista del país
Sabe reconocer los diferentes tipos de café en cata, domina la elaboración de café filtro, es preciso en la comanda, sorprende en la bebida de autor, es un...
Flix albergará este octubre la cita más dulce del calendario gastronómico, GastroEbre 2023
Este otoño, el municipio tarraconense de Flix albergará la cita más dulce del calendario gastronómico. Vuelve GastroEbre, el certamen profesional dedicado a la cocina dulce, los postres y la...
Vinos para superar la ‘cuesta de septiembre’
Septiembre es, para la mayoría, sinónimo de vuelta al trabajo, vuelta al cole, vuelta a la rutina… Pero puede ser también la época del año para reponer la...
Cómo vivir y disfrutar de la vendimia en Catalunya
El final del verano es sinónimo de la temporada más mágica para bodegas y viñedos: llega la vendimia. Y en Catalunya hay mil y una propuestas para vivir...
Agosto en Madrid: planes deluxe en los mejores hoteles
Si te quedas en la capital durante el mes de agosto, Madrid no tiene por qué ser sinónimo de aburrimiento. Más bien todo lo contrario. Los hoteles compensan...
Los mejores planes gastro (y no tan gastro) para hacer en Madrid en agosto
Si te ha tocado trabajar en Madrid en agosto y las vacaciones son para ti un mero espejismo, no desesperes, porque la capital ofrece infinidad de planes para...
Cuando los festivales musicales son la mejor excusa para un buen maridaje gastronómico
No hay verano que se precie sin sus festivales musicales. La agenda estival de este 2023 se ha rellenado de conciertos y de jornadas donde la música se...