Cinco vinos para “enamorar” en San Valentín
Pues sí. En Baco y Boca también sucumbimos a la magia que irradia esta fecha tan señalada (especialmente, por los centros comerciales y los restaurantes, que hacen su...
Cinco locales de Barcelona donde celebrar el Día Internacional de la Croqueta (y algo más)
Las croquetas se han convertido en las reinas del aperitivo y cada 16 de enero, Día Internacional de la Croqueta, encontramos la excusa perfecta para rendirles el homenaje...
Cinco vinos (o vinazos) para triunfar esta Navidad
Ya sea para regalar o para maridar con las mejores viandas, la elección del vino perfecto para triunfar en Navidad es algo que tenemos todos en mente. Y...
Este diciembre, “De tapas por el Raval”
El mes de diciembre es mucho más que el mes de las luces y villancicos, es el momento perfecto para redescubrir la magia de las calles, las tiendas...
Olis Bargalló, el secreto de los aceites que eligen los chefs
Dos décadas después de presentar en primicia la mítica Mágnum, Francesc Bargalló y Carles Gaig repiten instantánea En el mundo del aceite de oliva virgen extra, cada gota...
Slow Food Catalunya Km0 sigue sumando restaurantes que creen en lo bueno, limpio y justo
Ponts ha albergado la ceremonia de entrega de los distintivos a los 86 miembros del colectivo, en un evento donde se ha presentado la 1a guía Slow Food...
La Ruta de la Cocina del AOVE by Olis Bargalló se estrena en Barcelona
Del 1 de noviembre al 15 de diciembre, una treintena de restaurantes ofrecerán en la mesa degustaciones de AOVE y platos elaborados con los monovarietales arbequina y picual ...
GastroDolç Flix reivindica el protagonismo de la pastelería y del chef pastelero
Las jornadas celebradas en el Mercado Municipal de Flix han demostrado que tradición y vanguardia van de la mano en las elaboraciones más dulces La cocina dulce y...
Cinco bares y restaurantes centenarios que siguen rejuveneciendo en el Raval
El barrio barcelonés conserva establecimientos únicos, desde el Bar Marsella, con más de 200 años de historia, a la modernista Casa Almirall, entre otros El Raval está de moda. Es un...
Blauver Foods, Sant Tirs, Olis Solé, Vermouth Miró y La Granja, premios a la Excelencia en Alimentación en Catalunya
Los galardones se entregaron en el marco de la IX Noche Gourmet del Food Retail, la fiesta de la excelencia y la innovación alimentaria del Cluster Food Retail...