Velissima: recetas italianas de la abuela y glamur de la Dolce Vita
Al final del paseo de Joan de Borbó se dibuja una nueva Barcelona marinera desde hace pocos años, cuando los tramos más olvidados del litoral empezaron a reurbanizarse...
Coctelería
Acull un plat: el apoyo de Bobby Gin a los refugiados.
El próximo 2 de agosto se celebrará una nueva edición de la iniciativa de la Comissió Catalana d’Ajuda al Refugiat. Alberto Pizarro, bartender de la coctelería Bobby Gin y...
Babula Bar 1937.¿Coctelería clásica y buenos platos? Sí.
Leo Chechelnitskiy vuelve a soprender en Babula Bar 1937 Después de Sasha Bar en Poble Sec, Leo vuelve a la carga con un formato que domina a la perfección para...
Restaurante Ajoblanco: 5 años al pie del cañón.
El restaurante Ajoblanco de Barcelona cumple un lustro y busca la renovación de su carta. Ajoblanco, además de una revista y un plato muy apetecible en estas fechas,...
Med Transfers de Gin Mare, ¡¡súbete a la furgoneta!!
Gin Mare presenta Med Transfers, un recorrido entre Estrellas Michelin. El año pasado ya se celebró la ruta Med Transfers de Gin Mare y este 2019 vuelve a...
México llega al Banker’s Bar con su nueva Pop Up
Banker's Bar nos ha acostumbrado mal. O bien, según cómo se mire. Desde que iniciaron sus Pop Ups para traernos durante un periodo determinado bares y restaurantes de diferentes...
The Alchemix, el laboratorio del sabor.
The Alchemix es un laboratorio de una química muy especial, uno de aquellos lugares donde mágicamente parecen conseguir nuevos sabores surgidos de la mezcla de lo conocido y...
La gastronomía se bebe en La Antigua Compañía de las Indias.
La Antigua Compañía de las Indias no ha salido de la nada ni es un proyecto improvisado. En 2017 se creó el embrión cuando Adriana Chia coincidió con Ana...
The Seagram’s New York Hotel llega a Barcelona.
New York, la ciudad que nunca duerme, también parece ser la ciudad que más viaja. Una ciudad que engancha a cualquiera que la visita, que te absorbe y que...
Coctelería con cerveza. Directa desde Londres
Que la coctelería tira y mucho es obvio. Se nota en las cartas de muchos restaurantes donde se incorporan los cócteles como si fueran una partida más en...