Luisa Ramos, autor en BacoyBoca - Página 2 de 84
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Autor: Luisa Ramos

Septiembre
01 Sep
Agenda gastrocultural para Septiembre. Empieza el curso.

Se acabó Agosto y con él se va gran parte del relax. Empieza el curso, llega Septiembre y los eventos, las propuestas gastronómicas y los mercados (estos no son tan "chics" como los de principio de verano) vuelven a la carga. Hemos seleccionado algunos de los...

La Real Bcn
30 Ago
Hamburguesas Reales, y no por monárquicas.

La Real BCN ha tenido un primero logro: su logo. Me ha parecido muy bien parido. Simple, sugerente, básico y claro. Dos manos cogiendo una hamburguesa que no se ve y que eligen así a propósito porque es la imagen que quieren transmitir: comer una...

Maridajes
28 Ago
Maridajes: la extraña pareja. Vinos y helados.

Maridajes se proponen muchos cada día. Los más habituales suelen ser vino o cerveza y comida, aunque últimamente también se utiliza mucho la coctelería. El formato de menú o de cata de un producto en concreto es el más conocido y es del que os hablaremos....

Figuero Noble 2010
23 Ago
Figuero Noble 2010, seguimos en la Ribera del Duero

Figuero Noble 2010 es un vino tinto reserva elaborado por Viñedos y Bodegas Garcia Figuero en la DO Ribera de Duero con uvas 100% de la variedad Tempranillo y cuyo precio ronda los 65€ la botella. Unas botellas difíciles de encontrar puesto que solo se...

El Dinou
21 Ago
El Dinou, nos comemos Vilanova. Tradición y proximidad.

Desde el 20 de julio y hasta el 6 de Agosto, Vilanova i la Geltrú celebró sus fiestas populares a la que se unió una fiesta mayor gastronómica. Una asociación de Restauradores del municipio, conocida como Menja't Vilanova (Cómete Vilanova) pusieron en marcha unas jornadas para hacer homenaje...

Tots som Barcelona. Todos somos Barcelona.

¿Qué se puede decir ante la barbarie del terrorismo? ¿Ante la violencia, la impotencia, la rabia y la pena?. Poca cosa, muy poca cosa. Solo intentar expresar de alguna forma todo ese cúmulo de sentimientos que oprimen el pecho y el estómago. Catalunya ha sufrido un...

Cultivare Xarel.lo
16 Ago
Cultivare Xarel.lo 2013 de Domènech Vidal

No podíamos concretar más para hablar de este vino. Porque la botella de Cultivare Xarel.lo en cuestión es la número 15 de 2.353, tal y como indica su etiqueta.  En un anterior artículo en Baco y Boca os contábamos qué se escondía detrás del concepto Cultivare lanzado por...

Purobeach Barcelona
14 Ago
Los Beach Clubs, algo más que terrazas

En cuanto empieza a calentar el sol los hoteles abren sus terrazas para ofrecer propuestas de ocio que no permitan el aburrimiento durante toda la temporada. La semana de las terrazas, hoteles amb D.O. o Vespres Inèdits son algunas de las rutas que se ofrecen, pero...

Maná 75
11 Ago
Maná 75 grados arroces y brasa en La Barceloneta

Dicen que 75º es la temperatura perfecta para hacer un buen fumet que sirva de base para un buen arroz. Por eso Maná 75 º ha escogido ese nombre. Y el de maná, claro está, haciendo referencia al pan que milagrosamente caía del cielo durante...

Balius Bar
09 Ago
Coctelería con cerveza. Directa desde Londres

Que la coctelería tira y mucho es obvio. Se nota en las cartas de muchos restaurantes donde se incorporan los cócteles como si fueran una partida más en la que tienes que pensar cuando vas a comer y en la cantidad de locales especializados que han...

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