Luisa Ramos, autor en BacoyBoca - Página 2 de 101
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Autor: Luisa Ramos

Festival Parmigiano Reggiano de Barcelona 2018.
24 Oct
Festival Parmigiano Reggiano de Barcelona 2018.

Hasta el 31 de Octubre se celebra el Festival Parmigiano Reggiano en Barcelona y L'Hospitalet de Llobregat. Es la 4ª edición de este festival con el que se pretende homenajear al queso Parmigiano Reggiano mediante la elaboración de diferentes menús que se podrán degustar en...

Heretge
23 Oct
Nace Heretge, el cariñena de Scala Dei

Heretge vino monovarietal de cariñena de Scala Dei. Una frase que hace unos años podía parecer imposible, hoy es una realidad gracias al vino que la bodega de El Priorat presentó hace unos días. "En Scala Dei, cualquier sofisticación es innecesaria. Basta con escuchar el paisaje y...

Mercat de Mercats 2018
21 Oct
Mercat de Mercats 2018 recibe 235.000 personas

Aunque el primer día de Mercat de Mercats 2018 tuvo como gran protagonista la lluvia, el fin de semana ha sido suficiente para conseguir que casi 235.000 personas hayan visitado la feria de los Mercats de Barcelona y hayan consumido más de 60.000 degustaciones. Mercat de Mercats...

Nit del Gourmet Català 2018
19 Oct
La Nit del Gourmet Català 2018 premia Nandu Jubany.

El pasado miércoles 17 de octubre se celebró la 4ª Edición de la Nit del Gourmet Català 2018 sin grandes cambios en lo que a organización se refiere. En el Palau de Pedralbes se entregaron los premios organizados por el Clúster Catalonia Gourmet, una asociación...

The Alchemix
15 Oct
The Alchemix, el laboratorio del sabor.

The Alchemix es un laboratorio de una química muy especial, uno de aquellos lugares donde mágicamente parecen conseguir nuevos sabores surgidos de la mezcla de lo conocido y de alguna pócima extraña que solo saben ellos. Pero no es así, es más sencillo.  Si bien es...

Agenda gastronómica de octubre
07 Oct
Agenda gastronómica de Octubre 2018

Llega el otoño y con él, nuevas propuestas que llenarán nuestros días de gastronomía, vinos y eventos que no podéis perderos. La agenda gastronómica de octubre está bien cargadita, con nuevas propuestas donde conviven clásicos imperdibles y novedades para todos los intereses y gustos. Empezaremos con la que...

Mes Morado
03 Oct
Totora nos trae El “Mes Morado” a Barcelona.

Totora nos presenta el Mes Morado, una celebración peruana que nos llega a Barcelona de la mano de este restaurante ubicado en el Eixample. Los que lo conocéis, sabéis que su oferta siempre es peruana, pero durante este mes de octubre, dicha oferta se hace más auténtica...

Marea Alta
01 Oct
Marea Alta, ¿dónde está la guarnición?

Hablar de Marea Alta es hablar de uno de los restaurantes con mejores vistas de Barcelona, no hay duda, pero también es hablar de un muy buen servicio y sobre todo de un producto impecable. Desde que empezaron las obras en las plantas 23 y 24 del...

Purgatori
27 Sep
La Familia Torres inaugura su nueva bodega Purgatori.

Dicen que el purgatorio (Purgatori) es aquel lugar en el que las almas perdidas vagan durante un tiempo para expiar sus pecados antes de ir al cielo. Eso, claro está, es una cuestión de fe, pero hoy en día nos encontramos un purgatorio mucho más agradable...

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